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（一）激素調節
1.什么是動物激素：動物激素是由內分泌腺分泌的，對動物的新陳代謝、生長發育、生殖等生命活動有重要調節作用的微量生物活性物質。
2.幾種主要的激素及其生理作用
（1）甲狀腺激素
①來源：由甲狀腺分泌的。
②主要作用：
A.促進新陳代謝，加速體內物質的氧化分解；
B.促進動物個體的生長發育；
C.提高神經系統的興奮性。
③研究方法及實驗
A.飼喂法：用含有甲狀腺制劑的飼料喂蝌蚪，或在蝌蚪生活的水中加入
甲狀腺激素，結果蝌蚪在短期內迅速發育成小型青蛙。證明甲狀腺激素能促進幼小動物體的發育。
B.摘除法：用手術摘除成年狗的甲狀腺，結果狗的身體變得臃腫、行動
呆笨而遲緩、精神萎靡、食欲不振。用手術摘除小狗的甲狀腺，結果小狗除發生上述癥狀外，身體還停止發育。
（2）性激素
①來源：雄性激素是由睪丸分泌的，雌性激素是由卵巢分泌的。
②主要作用
A.雄性激素：促進雄性生殖器官的發育和精子的生成；激發并維持雄性的第二性征。
B.雌性激素：促進雌性生殖器官的發育和卵細胞的生成；激發并維持雌性的第二特征和正常的性周期。
③研究方法及實驗
A.割除法：公雞和母雞閹割后，會喪失各自的第二性征。
B.移植法：把睪丸移植給閹割過的母雞身體里，母雞會出現公雞的第二性征；把卵巢移植給閹割過的公雞身體里，公雞會出現母雞的第二性征。
（3）生長激素
①來源：由腦垂體分泌的。
②主要作用
A.促進動物體的生長；
B.影響動物和人體內糖類、脂肪和蛋白質的代謝。
③研究方法及實驗
A.切除法：切除幼年幼物的垂體，其生長立刻停滯。
B.注射法：給切除垂體的幼年動物每天注射生長激素，幾天后又開始逐漸生長。
（二）神經調節
1.單細胞動物的應激性是依靠原生質來完成的。
2.多細胞動物的應激性是依靠神經系統來完成的，神經系統調節活動的基本方式是反射。
（1）什么是反射：通過神經系統對外界和內部的各種刺激所發生的反應，就是反射。
（2）反射的神經結構——反射弧：反射弧是動物接受刺激和發生反應的神經傳導途徑，由感受器、傳入神經纖維、神經中樞、傳出神經纖維、效應器五個部分組成。
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